Bitter Yuzu 95ml

29,28

BITTER YUZU 95ml.

Una variedad de cítricos japoneses, reconocida por su sabor único: astringente como el pomelo, ácido como el limón, pero con notas más dulces similares a una mandarina, seguida de la profundidad
de los matices florales, dando una gran frescura al final. La singularidad del aroma de Yuzu traerá un toque de sofisticación a sus creaciones.

Yuzu
50 ml de Tequila
25 ml ODK Lima 100%
15 ml de Sirope de chili ODK
10 gotas Bitter Stillabunt Yuzu
Método: Agitar y colar
Servir: Old Fashioned

23 disponibles

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Descripción

Los bitters son ingredientes de bebidas concentrados y aromatizados con productos botánicos para dar un sabor amargo o agridulce. Al estar tan concentrados, los bitters tienen sabores muy fuertes, por lo que solo se añaden a las bebidas en pequeñas cantidades. Como los cócteles contienen principalmente sabores agridulces, los bitters añaden otro sabor principal a las bebidas mezcladas, equilibrando así sus creaciones, mejorando el perfil de sabor y brindando toda una gama de profundidad.
Como sugiere el nombre, los bitters agregan un toque amargo, pero también pueden agregar un poco de dulzura y un toque de acidez. Cuando se combinan, estas características producen una bebida que es infinitamente más compleja. Agregan un perfil de sabor que profundiza en su carácter, creando una experiencia de bebida cada vez más interesante y placentera.

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