Bobby’s Jenever 38%
30,71€
Bobby´s Jenever 70 cl. 38% vol.
Transparente. Fragante en nariz con un punto muy característico de citronela y hierbas al primer sorbo. El enebro consigue ese balance entre la ginebra holandesa de Schiedam y el carácter exótico de Indonesia.
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Descripción
Bobby’s Schiedam Jenever es el homenaje de Sebastiaan van Bokkel, actual propietario de Bobby’s Gin, a su abuelo Jacobus Alfons, conocido como Bobby. Rememora la primera versión de esta ginebra que Jacobus lanzó en 1950. Para elaborarla se ha utilizado vino de malta tradicional y 5 especias de Indonesia, haciendo referencia al origen de Jacobus nacido en Naku y emigrado a Holanda.
Esta jenever se crea con la doble destilación en alambique de cebada malteada, centeno, maíz. Se obtiene de este proceso un alcohol llamado “vino de malta”, un alcohol purificado que conserva el sabor y el aroma de los cereales. Más tarde se aromatiza y se le da su sabor definitivo con el enebro, Hierba de limón, Jengibre y Pimienta Cubeba.
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