Puré de Piña 100% Natural Sin Azúcar ODK 600ml

Descripción

Un puré de piña pensado para la mixología honesta

El puré de piña ODK se elabora a partir de piña seleccionada en su punto óptimo de maduración, triturada en frío y envasada sin añadir azúcares, colorantes ni conservantes. El resultado conserva el sabor real de la fruta: dulzor natural equilibrado, aroma tropical intenso y una textura fluida que se integra con facilidad en cualquier combinado.

Dentro de la familia de purés de frutas 100% naturales sin azúcar, la piña es una de las referencias más demandadas por su versatilidad. Además, ODK es una marca italiana especializada en mixología profesional, reconocida por su exigencia en la selección de materias primas y la estabilidad aromática de sus purés.

Qué hace diferente a este puré de piña sin azúcar

Este puré de piña 100% natural no se diluye con zumos de otras frutas ni se endulza artificialmente. El perfil de sabor es limpio, con la acidez y la dulzura propias de una piña madura. Por eso, funciona tanto en recetas donde la piña es protagonista como en fondos aromáticos que necesitan un toque tropical sin enmascarar al resto de ingredientes.

Datos técnicos clave:

• Formato: botella de 600 ml
• Rendimiento: entre 15 y 20 cócteles por envase, según receta
• Ingredientes: puré de piña 100%, sin azúcares añadidos, colorantes ni conservantes
• Conservación: a temperatura ambiente hasta su apertura; una vez abierto, en frigorífico y consumir en un plazo de 5-7 días
• Aptitud: apto para dietas veganas y sin gluten

Cómo usar el puré de piña en coctelería y cocina

El puré de piña funciona como un ingrediente base limpio, sin los inconvenientes del zumo recién exprimido (tiempo, merma, falta de consistencia entre servicios). Además, al no llevar azúcar añadido, te deja controlar el dulzor de cada receta con el resto de ingredientes.

Estas son sus aplicaciones más habituales:

• Coctelería clásica y tiki: base imprescindible en tropicales como la Piña Colada, el Painkiller o el Bahama Mama.
• Mocktails y bebidas sin alcohol: aporta cuerpo y sabor real en propuestas zero proof.
• Smoothies y batidos: combina con fruta congelada, yogur o leches vegetales.
• Repostería: añade humedad y sabor a bizcochos, tartas, mousses y cheesecakes.
• Heladería: base perfecta para sorbetes cremosos con acidez natural.
• Cocina salada: ideal en salsas agridulces, glaseados y marinados para carnes blancas.

Cócteles con puré de piña

Te dejamos un pequeño recorrido por los cócteles donde este puré de piña brilla especialmente:

Piña Colada

El clásico caribeño donde la piña es el eje central. Mezcla 60 ml de ron blanco, 90 ml de puré de piña ODK, 30 ml de crema de coco y un buen puñado de hielo en batidora. Sirve en vaso huracán con una rodaja de piña. Tienes la receta completa de la Piña Colada paso a paso en nuestro recetario.

Painkiller

Cóctel tiki de perfil más cremoso. Agita en coctelera 60 ml de ron añejo, 120 ml de este producto, 30 ml de zumo de naranja y 30 ml de crema de coco. Sirve con hielo picado y remata con nuez moscada recién rallada por encima.

Pineapple Mojito

Variación tropical del mojito cubano. Machaca 8 hojas de menta fresca con 15 ml de sirope y media lima en vaso. Añade 50 ml de ron blanco, 60 ml del preparado de ODK y hielo pilé. Completa con soda y remueve con cuidado.

Bahama Mama

Tropical de sobremesa, ideal para terraza. Combina 30 ml de ron blanco, 30 ml de ron oscuro, 60 ml de puré de piña, 15 ml de licor de coco y un golpe de granadina. Sirve en vaso alto con hielo y decora con una cereza.

Puedes encontrar más inspiración en nuestro recetario de cócteles, con propuestas clásicas y creaciones propias.

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Preguntas frecuentes sobre el puré de piña

¿Este puré de piña lleva azúcares añadidos?

No. Este puré de piña 100% natural solo contiene piña. Los azúcares que aparecen en la información nutricional son exclusivamente los propios de la fruta.

¿Cuánto dura el puré de piña una vez abierto?

Una vez abierta la botella, consérvala en frigorífico y consúmela en un plazo de 5 a 7 días para mantener intactos el sabor y el aroma originales.

¿Cuántos cócteles se pueden preparar con una botella?

Con los 600 ml del formato estándar puedes preparar entre 15 y 20 cócteles, dependiendo de la receta y de la cantidad de puré que utilices en cada elaboración.

¿Se puede usar este puré de piña en recetas sin alcohol?

Sí, es un ingrediente habitual en mocktails, smoothies, sorbetes y repostería. Su perfil natural funciona igual de bien en propuestas con o sin alcohol.