Stillabunt Magic Velvet 95ml
43,36€
El perfecto sustituto de la clara de huevo en tus cocktails.
Stillabunt Magic Velvet es un espumador de cócteles único en el mercado. Natural y vegano que deja sus cócteles con una hermosa y perfecta parte superior de color blanco sólido, sin afectar el sabor. Con una duración de mas de 3 horas y siendo más rápido y eficaz que si utilizamos clara de huevo.
Conoce más de Stillabunt Magic Velvet:
21 disponibles
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Descripción
¿Qué es Stillabunt Magic Velvet y por qué es esencial para tu coctelería?
Stillabunt Magic Velvet es un sustituto innovador de la clara de huevo, especialmente diseñado para la coctelería moderna. Su fórmula 100% vegana y libre de gluten crea una espuma duradera y perfecta, ideal para cócteles como el Whiskey Sour Vegano o el Gin Fizz. A diferencia de la clara de huevo, Magic Velvet ofrece una opción más segura, económica y rápida para obtener la misma textura cremosa y suave en tus bebidas.
Al no contener huevo, este producto elimina el riesgo de salmonela, convirtiéndolo en una opción mucho más segura para tus cócteles. Además, su facilidad de uso y su durabilidad hacen que se convierta en el ingrediente perfecto tanto para bartenders profesionales como para aficionados que buscan resultados de alta calidad sin complicaciones.
Ventajas de utilizar Magic Velvet como sustituto de clara de huevo:
- Ahorro económico: Magic Velvet es un 300% más económico que la clara de huevo, permitiéndote preparar entre 300 y 400 cócteles con solo un bote de 95 ml.
- Duración de la espuma: La espuma creada con Magic Velvet es mucho más duradera, incluso hasta 3 horas, lo que hace que tu cóctel mantenga su textura cremosa durante más tiempo.
- Sin riesgos: Al ser 100% vegano y libre de huevo, Magic Velvet elimina el riesgo de contaminación por salmonela, asegurando una preparación más segura.
- Versatilidad: Es perfecto para cócteles tanto clásicos como innovadores, y se adapta perfectamente a otras bebidas con bitters para coctelería como el Bitter Oak Smoke, añadiendo un toque de sofisticación sin alterar el sabor de la mezcla.
Recetas recomendadas con Stillabunt Magic Velvet:
- White Lady: mezcla 50 ml de ginebra, 20 ml de triple seco, 20 ml de zumo de limón,15 ml de azúcar líquida y 6 gotas de este producto. Agita en coctelera y sirve en copa coupe decorando con una rodaja de limón seco.
- Pisco Sour: combina 60 ml de pisco, 25 ml de zumo de lima, 20 ml de azúcar líquida y 8 gotas de Stillabunt Magic Velvet. Agita y sirve en copa de coupe, decora con rodaja de limón.
- Ramos Gin Fizz: mezcla 60 ml de ginebra, 15 ml de zumo de limón y 15 ml de lima, 20 ml de azúcar líquida, 25 ml de nata líquida, 8 gotas de Stillabunt Magic Velvet y soda. Agita en coctelera y sirve en vaso Collins con hielo.
Estos 3 cócteles clásicos comparten muchos ingredientes y pueden ser una buena forma de introducirse en el mundo de la coctelería. Con Stillabunt Magic Velvet, conseguirás que estos cócteles tengan espuma duradera, suave y cremosa, ideal para cualquier tipo de evento o presentación.
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En Bartender Cocktail, te ofrecemos Stillabunt Magic Velvet, el sustituto ideal de la clara de huevo, para que puedas preparar cócteles con una espuma perfecta y duradera. Magic Velvet es el “cocktail bitter” perfecto; te permitirá llevar tus bebidas al siguiente nivel, garantizando resultados consistentes y de alta calidad.
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